Case Study

MOËT &

CHANDON

AUTOMATISME & INFORMATIQUE // VINS ET SPIRITUEUX

MODERNISATION DES CUVERIES HISTORIQUES DE LA MAISON

Le Projet

Client : MOËT & CHANDON

Année : 2021

Région et/ou Pays : EPERNAY.. FRANCE 

Partenaire :  GROUPE SNEF

Notre client, la Maison Moët et Chandon fondée en 1743, nous a sollicité, en partenariat avec le Groupe SNEF, dans le cadre de la rénovation complète de son site de production d’Epernay. Notre mission : engager la digitalisation de leurs outils de production, en modernisant les cuveries historiques du site.

L'enjeu

Maîtriser la température intérieure des cuves, à tous les stades de fermentation du raisin. 

Concevoir l’interopérabilité entre les systèmes de refroidissement et de chauffage, grâce à une mise en réseau et un pilotage à distance des installations.

SOLUTIONS ELITE INDUSTRIAL ENGINEERING

Bénéfices

Toutes les équipes d’Elite Industrial Engineering sont fières d’avoir participé à l’introduction de nouvelles technologies chez le N°1 mondial de la production de vins de champagne, symbole de qualité, d’excellence et de célébration, partout dans le monde. 

Nous remercions la Maison Moët & Chandon pour sa confiance.

Vous avez un projet à nous soumettre ?
Nous sommes toujours à votre écoute.
N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement supplémentaire.